説明
ビタミンCは、水溶性ビタミンの一つで、16世紀から18世紀にかけての大航海時代に、新鮮な野菜や果物の摂取量が極端に少なかった船員たちの間で流行した、壊血病を予防する成分として、オレンジ果汁から発見されました。
ビタミンC
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ヒトはビタミンCを体内で作れないため、成人では1日の推奨量が100mg（2015年版食事摂取基準）と設定されています。
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